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1호 명장
이수정
주요경력
- 前 전라남도 도립대학교 호텔조리제빵과 겸임교수
- 前 동아보건대학교 글로벌호텔조리과 전임교수 외 다수
- 現 드림제과제빵요리학원 원장
- 現 광주대 호텔외식조리학과 겸임교수
수상내역
- 2022년 한국국제요리경연대회 국무총리상
- 2021년 한국국제요리경연대회 ‘대통령상’수상
- 2020년 IKA CULINARY OLYMPICS (GOLD)
- 2019년 FHI FOOD &HOTEL INDONESIA (GOLD) 외 다수
저서
- 조리사 학과 교재 -월성당
- 한식 조리기능사 필기 – 크라운출판사
- 전통장류제조사 - 한국장류발효인협회